Jak zrobić ser pleśniowy w panierce?
Jeśli jesteś miłośnikiem serów pleśniowych, to na pewno zainteresuje Cię przepis na ser pleśniowy w panierce. Ta wyjątkowa kombinacja chrupiącej panierki i delikatnego, kremowego sera pleśniowego sprawi, że Twoje podniebienie będzie zachwycone. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym sprawdzonym przepisem, który pozwoli Ci przygotować ten wyjątkowy smakołyk w domowym zaciszu.
Składniki:
- 200g sera pleśniowego (np. gorgonzola)
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj ser pleśniowy. Możesz wybrać dowolny ser pleśniowy, który lubisz, ale polecamy gorgonzolę ze względu na jej intensywny smak. Pokrój ser na kawałki o grubości około 1 cm.
Krok 2: W misce roztrzep jajka i dodaj do nich sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 3: W drugiej misce umieść bułkę tartą, a w trzeciej mąkę. Przygotuj sobie trzy miseczki, aby móc panierować kawałki sera.
Krok 4: Teraz przejdźmy do panierowania. Weź kawałek sera i obtocz go najpierw w mące, następnie zanurz w jajku i na końcu obtocz w bułce tartej. Upewnij się, że cały ser jest równomiernie pokryty panierką.
Krok 5: Powtórz ten proces dla pozostałych kawałków sera.
Krok 6: W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny. Upewnij się, że olej jest dostatecznie gorący, aby ser szybko się usmażył, ale nie przypalił. Możesz sprawdzić temperaturę oleju, wrzucając do niego kawałek bułki – jeśli bułka od razu zacznie się rumienić, olej jest gotowy.
Krok 7: Delikatnie umieść panierowane kawałki sera w gorącym oleju i smaż z obu stron, aż do uzyskania złocistej i chrupiącej panierki. To zazwyczaj zajmuje około 2-3 minut z każdej strony.
Krok 8: Gdy ser pleśniowy w panierce jest gotowy, wyjmij go z oleju i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krok 9: Ser pleśniowy w panierce najlepiej smakuje na ciepło, więc podawaj go od razu po usmażeniu. Możesz go podać jako przekąskę na przyjęciach lub jako dodatek do sałatek.
Mamy nadzieję, że nasz przepis na ser pleśniowy w panierce przypadł Ci do gustu. To wyjątkowe danie z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że staniesz się prawdziwym mistrzem w kuchni. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj ser pleśniowy w panierce, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– Ser pleśniowy (np. Camembert, Roquefort)
– Jajko
– Bułka tarta
– Olej roślinny
Instrukcje:
1. Rozgrzej olej roślinny w głębokim garnku lub na patelni.
2. W misce roztrzep jajko.
3. W drugiej misce umieść bułkę tartą.
4. Pokrój ser pleśniowy na kawałki o odpowiedniej wielkości.
5. Zanurz każdy kawałek sera w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz go w bułce tartej, dokładnie pokrywając całą powierzchnię.
6. Powtórz ten proces dla pozostałych kawałków sera.
7. Delikatnie umieść panierowane kawałki sera w rozgrzanym oleju.
8. Smaż ser pleśniowy w panierce przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż stanie się złocisty i chrupiący.
9. Wyjmij ser pleśniowy z panierki i odcedź na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
10. Podawaj ser pleśniowy w panierce na gorąco jako przekąskę lub dodatek do dania głównego.
Utwórz link tagu HTML do: https://biznespath.pl/
