Jak zrobić smalec ze słoniny ze skwarkami?
Smalec ze słoniny ze skwarkami to tradycyjne polskie danie, które cieszy się dużą popularnością. Jest to pyszny i sycący przysmak, który idealnie pasuje do chleba, kiszonej kapusty czy ogórków kiszonych. Jeśli chcesz nauczyć się, jak przygotować smalec ze słoniny ze skwarkami, to ten artykuł jest dla Ciebie!
Składniki:
Aby przygotować smalec ze słoniny ze skwarkami, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 kg słoniny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie:
Oto krok po kroku, jak zrobić smalec ze słoniny ze skwarkami:
Krok 1: Przygotowanie słoniny
Pierwszym krokiem jest przygotowanie słoniny. Najlepiej wybierz słoninę o grubości około 2 cm, która ma równomierną warstwę mięsa i tłuszczu. Pokrój słoninę na małe kostki.
Krok 2: Smażenie słoniny
Na patelni rozgrzej olej lub smalec. Dodaj pokrojoną słoninę i smaż ją na średnim ogniu, aż stanie się chrupiąca i złocista. Pamiętaj, aby często mieszać, aby słonina równomiernie się usmażyła.
Krok 3: Dodanie cebuli i czosnku
Gdy słonina jest już chrupiąca, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż wszystko razem, aż cebula będzie miękka i lekko zrumieniona.
Krok 4: Doprawienie smalcu
Teraz czas na doprawienie smalcu. Dodaj sól i pieprz według własnego smaku. Możesz również dodać ulubione przyprawy, takie jak majeranek, tymianek czy paprykę w proszku. Mieszaj wszystko razem, aby smaki się połączyły.
Krok 5: Przesmażenie skwarek
Na koniec, gdy smalec jest już gotowy, możesz dodać skwarki. Skwarki to chrupiące kawałki słoniny, które dodadzą dodatkowej tekstury i smaku. Wymieszaj skwarki z resztą smalcu i smaż jeszcze przez chwilę, aż skwarki będą chrupiące.
Serwowanie:
Twój smalec ze słoniny ze skwarkami jest już gotowy do podania! Możesz podać go na ciepło lub schłodzonego, w zależności od preferencji. Doskonale smakuje na świeżym chlebie, razowym czy pszennym. Możesz również podać go z kiszoną kapustą, ogórkami kiszonymi lub marynowanymi warzywami.
Smacznego!
Pamiętaj, że smalec ze słoniny ze skwarkami jest daniem wysokokalorycznym, więc warto spożywać go z umiarem. Jednak od czasu do czasu można sobie pozwolić na tę tradycyjną polską przekąskę i cieszyć się jej wyjątkowym smakiem.
Wezwanie do działania:
Przygotuj smalec ze słoniny ze skwarkami, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 500 g słoniny
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– sól
– pieprz
Przygotowanie:
1. Słoninę pokrój na małe kawałki i umieść w garnku.
2. Na średnim ogniu rozgrzej garnek i smaż słoninę, aż stanie się chrupiąca i zacznie puszczać tłuszcz.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek do garnka. Smaż, aż cebula zmięknie i nabierze złotego koloru.
4. Dopraw słoninę solą i pieprzem według własnego smaku.
5. Gdy skwarki będą chrupiące, odcedź nadmiar tłuszczu i przełóż smalec do słoika.
6. Pozostaw smalec do ostygnięcia i stężenia.
Gotowy smalec ze słoniny ze skwarkami jest idealny jako dodatek do chleba, kanapek czy tradycyjnych polskich dań.
Link tagu HTML do strony „https://www.mojpodroznik.pl/”:
Kliknij tutaj, aby odwiedzić stronę „https://www.mojpodroznik.pl/”.
