Co prostego zrobić na obiad?
1. Zupa pomidorowa z makaronem
Jeśli szukasz prostego i smacznego pomysłu na obiad, zupa pomidorowa z makaronem jest idealnym wyborem. Aby przygotować tę pyszną zupę, będziesz potrzebować:
- 1 cebulę
- 2 ząbki czosnku
- 500g pomidorów
- 1 litr bulionu warzywnego
- 100g makaronu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
W pierwszej kolejności, pokrój cebulę i czosnek na drobne kawałki. Następnie podsmaż je na oliwie z oliwek, aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodaj pokrojone pomidory i smaż przez kilka minut, aż zmiękną. Następnie dodaj bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
W międzyczasie, gotuj makaron w osobnym garnku, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go i dodaj do zupy. Dopraw zupę solą i pieprzem według własnego smaku.
Ta prosta zupa pomidorowa z makaronem jest idealna na obiad, szczególnie w chłodne dni. Możesz ją podać z ulubionym pieczywem lub dodatkowo posypać startym serem.
2. Kurczak z warzywami duszonymi w sosie sojowym
Jeśli preferujesz dania mięsne, kurczak z warzywami duszonymi w sosie sojowym będzie doskonałym wyborem. Aby przygotować to smaczne danie, będziesz potrzebować:
- 500g filetów z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 czerwoną paprykę
- 1 żółtą paprykę
- 1 cebulę
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
Na początku, pokrój filety z kurczaka na kawałki o równych rozmiarach. Następnie obierz marchewki i pokrój je w cienkie plasterki. Papryki i cebulę pokrój w paski, a czosnek posiekaj drobno.
W dużym rondlu lub głębokiej patelni, rozgrzej olej roślinny. Dodaj kurczaka i smaż go na złoty kolor z każdej strony. Następnie dodaj cebulę i czosnek, smażąc je przez kilka minut, aż staną się miękkie.
Dodaj marchewki i papryki do rondla, a następnie polej wszystko sosem sojowym i miodem. Dusź danie na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa staną się miękkie, a kurczak będzie dobrze przypieczony.
Podawaj kurczaka z warzywami duszonymi w sosie sojowym na gorąco, najlepiej z ugotowanym ryżem. To proste danie jest pełne smaku i aromatu, idealne na obiad dla całej rodziny.
3. Sałatka grecka z grillowanym serem feta
Jeśli szukasz lekkiego i orzeźwiającego dania na obiad, sałatka grecka z grillowanym serem feta będzie doskonałym wyborem. Aby przygotować tę pyszną sałatkę, będziesz potrzebować:
- 1 sałatę rzymską
- 1 ogórka
- 1 czerwoną cebulę
- 2 pomidory
- 200g sera feta
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczkę suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Najpierw umyj i osusz sałatę rzymską, a następnie pokrój ją na kawałki. Ogórka, cebulę i pomidory pokrój w plastry. Ser feta pokrój na grube plastry.
Na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej, grilluj plastry sera feta z obu stron, aż staną się delikatnie zrumienione.
W misce, wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, suszone oregano, sól i pieprz, tworząc dressing do sałatki.
Na dużym talerzu, ułóż sałatę rzymską, a następnie dodaj pokrojone warzywa i grillowany ser feta. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Ta prosta sałatka grecka z grillowanym serem feta
Zapraszam do odwiedzenia strony https://www.wime-art.pl/ w celu znalezienia inspiracji na prosty obiad.
